Månadsarkiv: oktober 2015

Skååk

–  Do måst tjööp na liiti meir värk,  e skååkar na liiti jär me fönstri.

– Du måste köpa lite mer virke, det fattas lite här vid fönstret.

– Kassan ska räknas åm , e skååkar jo po 100 mark!

– Kassan ska räknas på nytt, det saknas ju 100 mark.

Det är inte många som använder skååkasi mera, utan vi ersätter det med att e je naa bårt eller e je fy liiti eller till och med e je naa såm fattas.

Stötte på ett annat ord just idag som man också använde förr i samma betydelse:  mankäära 

– E mankäära po 100 mark.

Annonser

Fataondälegg å kaffilapp

Den första virkade kaffilappin från folkskolan minns jag ganska bra.  Det var svårt att få den jämn i kanterna och det blev lite knöligt här och där.  Ibland kallas kaffilappan för pannlappar eller grytlappar, men kaffilapp lär nog vara förhärskande i Vörå. Numera finns det alla sorts varianter av kaffilappar eller grillvantar sydda av tyg i vadderat material eller de traditionella virkade eller stickade.   Hur som helst en nödvändig köksattiralj.

En annan nödvändig artikel är fataondäleddjin som ofta verkar vara försvunna när de som bäst behövs.  Då kan man till nöds använda en tidning eller dylikt att ställa kastruller eller heta fat på.  Blev tvungen att fundera lite över den riktiga benämningen och kom fram till grytunderlägg.  Sådana finns också i många olika utföranden, men huvudsaken är att de finns till hands när husmor står med den heta ugnsformen i handen.

På bilden ett par av mina välanvända i köket.

2015-10-16 09.42.44

Donttjin

Nu börjar skörden snart vara bärgad för denna höst.  Det har varit en långdragen antiid i år på grund av den kalla och regniga försommaren och likaså återkommande regn här i slutfasen av tryskantiidin (tröskningen).

När man går över fälten känns doften av mogen säd – en mustig, jordnära doft.  Men det är lätt hänt att den doften övergår i något annat om den tröskade säden får stå för länge i släpvagnen.  Då doftar det inte längre, utan e låktar donttjit.  Säden kan ta värme och brinn ihåop.  Det blir en unken lukt och säden blir då otjänlig att använda.  Snabb och ordentlig torkning av spannmålen är viktig för att få bra kvalitet.

På bilden en tröskad ståbbååkär som doftar härligt.

2014-08-19 18.02.49